2021/06/29 18:03
こんにちは、幸水 I です。
昔から「土用のしじみは腹薬」「寒しじみは風邪薬」と言われるぐらい栄養たっぷりです。
夏の旬(6月～９月)を迎えたしじみは良質なアミノ酸、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛
ナトリウム等々たくさんの栄養素が詰め込まれています。
ミネラル類も多く含んでいて、夏バテをしやすい時期に水分と一緒に失われがちなミネラル類も
補う事が出来ます。
特にしじみに含まれているオルニチン、メチオニンというアミノ酸は肝臓を助ける働きがあります。
よく言われる「土用のしじみは腹薬」という言葉で使われる「腹」という言葉は実は肝臓だという
説もあります。
今年の夏は旬を迎えた栄養満点のしじみを食べて夏バテを吹き飛ばしましょう！！
有限会社 幸水
連絡先：島根県出雲市浜町536-6 ℡0853-24-0268
公式サイト：https://sijimi.jp/
～しじみのオルニチンは肝機能を改善すると言われています～
～冷凍しじみはオルニチンが数倍になります～
